lunes, 3 de diciembre de 2012


Hola mi querida Jacaranda.

Esta es una alegría doble: la primera porque pude hablar contigo y la segunda  porque puedo contarte mis cuitas. Como ya estamos en las puerta del invierno  y claro está  por aquí el clima es drástico, quiero  contarte   a pesar del frío lo que en mi casa tengo.
Tengo un balcón de algo más de tres metros de largo por uno sesenta, más o menos, de ancho, nosotros ‘lo hacemos envidiar’ por lo útil y por lo que hay en   él siempre.
Sus ventanas son correderas y están pintadas de rojo boreal que junto con los       verdes y los colorines de las plantas, forman un conjunto visual alegre y llamativo. El hecho de tener las puertas correderas me permite tener mis plantas en buen estado en invierno, pues así mantengo la puerta de la cocina, que da al balcón, siempre  abierta; además tengo en las repisas bandejas y en ellas tengo hortalizas y frutas: papas, limones, plátanos y tomates. En la parte exterior del barcón tengo porta maceteros de un metro, o algo más de largo, en hierro forjado, llenos de macetitas que siempre me dan flores y plantas como la menta, melisa, lavanda y otras plantitas olorosas.
Entre el balcón y la terracita tengo más plantas, entre otras, una begonia que da unas flores rojas intensas y las hojas son rojas por un lado y verdes por el otro, son bastante aguantadoras; en Chile también tenía en el jardín y allí, en el invierno, las heladas también son bravas.
Además tengo una enredadera de La flor de la pasión, ésta es una flor maravillosa, también la llaman Pasionaria, es la que da la fruta de la pasión; claro acá no da fruta pero sí florece casi al final del verano y principio del otoño.
La flor verde la llaman de la pasión y tiene algo que ver con la pasión de Cristo, los tres clavos y parece que hay misterio en  la corona y de la pasión, más adelante leeré un poco más y te iré contando al respecto, te la describiré bien, son de forma y de colores preciosas, ciertamente hay en gran variedad  de colores. La más frecuente es azul morado, amarillo claro, y otras tonalidades,  también las hay en rojo , crece mucho y  creo que  en un clima como el que tenéis  allá,  las flores están todo el año florecidas, no es una planta exigente la flor dura un solo día pero como te digo florece a montones.
Bueno tengo también un arbolito de eucaliptos, que me da su fragancia, lo sembré yo, le saqué las semillitas a un coquito de esos que yo recojo cuando ando por  esas zonas. Dichos árboles me los traigo a casa, pues en invierno  hiervo   en una  cacerolita  un coquito y toda la casa   huele  a eucapilptus. Claro Mercedes, esto hay que hacerlo siempre bien temprano, puesto que si  lo haces  en el  atardecer no duermes en toda la noche pues  ya  que el eucalipto es  un estimulante natural. Para la tarde quemo aceite de lavanda cuando hay gente en casa. No enciendo nunca velas si estoy sola, por razones de seguridad.
Por las  tardes  bebo  tesito  con muñequitas que hago de flores de lavanda secas. Si ando muy inquieta o con penita, entonces me tomo un tesito de flores de lavanda pues es tranquilizante. Por algo el apellido de la banda es "aunngustialis" y es conocida desde hace miles de años  por sus efectos tranquilizantes ,sus flores son pequeñas y tiene un color azul violáceo, creo que en  España la llaman ”la flor de espliego". A  la próxima,vez que ande por esa  hermosa  ciudad espero no olvidarme  de comprar colonia de lavanda.
Bueno sigo con mi jardín colgante y mediterráneo, tengo pequeños maceteros en las paredes con begonias de diferentes colores,,tengo una aloe vera de unos cincuenta centímetros  de altura,(está preciosa), un Benjamín ficus, y una maravillosa "hoya carnosa" asi se llama en latín  esta familia de suculentas trepadora ,a la flor le suelen  llamar, flor de porcelana, flor del naca, ver en algún sitio de flores el nombre en español, para saber cómo le dicen allí. Tampoco esta planta es exigente con los cuidados. Además sus flores tienen un perfume embriagador. Bueno,  fuera de esto tengo mis plantíos de limoneros, naranjitos, granados y cuanta semilla llega a mis manos, no te imaginas la cantidad de plantas que yo regalo a mis hijos, a mis amistades y conocidos, pues siempre estoy en eso criando plantitas. Claro, cuando salgo de viaje ,dejo la lista de cómo cuidarlas.
Dentro del apartamento tengo los alfeizares llenos de macheteros hasta un romerito y una hierba luisa, una morera deliciosa que llega al cielo está enorme y preciosa. Esta da un fruto chiquito y delicioso ,claro la mía no tiene calor natural, pero sus hojas son verdes oscuras, y recortadas simétricamente  ,es elegante y es invasora, crece linda, tampoco requiere
grandes cuidados. Luego, luego tengo lirios del monje con flores color cáscara de naranjas, son preciosas, luego tengo otro tipo de hoya, esta es colgante y perfumadas y de lindas flores, otras son como un roble a dos colores, digamos como un ramillete en miniatura, con flores rosas muy pálidas y en el medio rojo intenso, duran muchísimo sus  flores ,y al amanecer  despiden  su fantástico  aroma y   que a mi me subyuga.
Bien, por hoy no te hablo mas de plantas,  otro día te contaré las otras que tengo, pues como te he dicho,  tengo planta en todas las ventanas incluidas la de los dormitorios.  Son plantas   que con su fragancias   y  colores que a pesar de  del frío sueco, me evocan  paisajes   mediterráneos y tropicales.
A todos tus seguidores, mis más floridos y alegres  deseos de felicidad y de amor,  mucho amor

Patricia.

martes, 19 de junio de 2012

Mi perra Gala

Por fín tengo una perra guia
Por fin ya tengo una perrita
Es guapa, rubia y muy lista
Por fin tengo mi perrita
Con ella correré senderos
Escalaré montañas
Y rozaré el cielo
Por fin ya tengo una perrita
Gracias a quienes la criaron
A quienes la cuidaron
y a quienes la enseñaron.
Gracias gracias gracias
a quienes hicieron el milagro

Un chiste sobre ciegos

Entra un ciego en una cocina, coge un rallador de queso, y dice: "¿Pero quién ha escrito esta tontería?"

miércoles, 11 de enero de 2012

Remedios y hierbas de Patricia


Hola mi querida Jacarandá, ya estamos en pleno invierno y creo que es buena ocasión para intentar contarte mis particulares recetas de remedios caseros, tisanas, jarabes, enjuagues, etc. Espero te sirva de utilidad para ti y para todos tus lectores.


Las gárgaras de salmuera (no demasiado salada para que no produzcan irritación) son muy eficaces para limpiar la garganta de bacterias y las irritantes mucosidades. Dichas salmueras son también muy  efectivas para enjuagar  la nariz, sobretodo en caso de constipados, resfríos ,mucho polen en el aire y/o sustancias irritantes. La manera más práctica de enjuagarse la nariz es ahuevar una mano y usarla como copita y con la otra se presiona un lado de la nariz para cerrar la entrada y entonces la nariz se introduce en el hueco de la mano, se aspira suavemente lo justo para que el agua helada llegue  más o menos a la altura del tabique nasal y luego se expulsa el enjuague en el lavamanos. ¿Por qué con agua con sal? Pues porque las mucosas contienen sal, incluidas las de boca, nariz y  garganta. Para los ojitos es fácil de preparar al momento (agua previamente hervida y enfriada, no helada) si no, fría a temperatura ambiental o algo más tibio si la garganta lo resiste.

Para la tos tengo conmigo dos diferentes  remedios. Las traigo desde mi infancia, la primera es hacer un tecito de hoja de palto. Como las hojas de los paltos son grandísimas, una vez secas, se hace migajas luego con las manos, se guardan en frasco de vidrio (uno vacío de conserva va muy bien). Para preparar el té se pone media cucharada sopera de hoja de palto molida o majada, para una taza de dos decilitros más o menos, se le pone agua muy caliente pero no hirviendo pues toda hierba u hojitas secas pierden con el agua hirviendo sus principios activos. Esa regla es válida para todo tipo de tes, tisanas o cualquir tipo de infusiones. Este tecito de agua de palto tiene un sabor ligeramente amargo, con reminiscencias de té verde. Se suele usar algún edulcorante especial para diabéticos, o simplemente nada. Dicho tecito se puede beber frío o calientito, varias veces al día, suauviza agradablemente la garganta y  disminuye la tos en forma bastante rápida.

Jarabe de jugo de cebolla. Se pica la cebolla como  parezca mejor, en
plumillas, juliana o cuadritos, se le agrega una cucharada sopera de azúcar morena o refinada, se deja macerar más o menos 24 hrs en lugar fresco (no helado). Si es muy helado la cebolla se comprime y demora mucho más en dar su jugo. Luego se cuela y se pone en una botellita de vidrio, con tapa. Este zumo de cebolla se cuela y se bebe el zumo por cucharadas soperas. Este jarabe para la tos se usa mucho en los campos en Chile sobretodo para la toses convulsivas, y persistentes tanto en adultos como en niños. ¡Ojo que el  zumo contiene azúcar¡ por lo cual quizás no sea apropiado en grandes cantidades en diabéticos pero sí en las personas no diabéticas.

Bueno, mi querida Jacaranda, ya sabes que hay muchas y muy buenas hierbas, tallos, hojas de diferentes árboles, cortezas etc. Dame un tiempecito y te haré  una lista con las
hierbas mas usadas, todas muy fáciles de cultivar en maceteros en la terraza
o en el balcón, incluso en los alfeizares interiores de las ventanas. Aquí se incluye la hierba luisa,  que es un tipo de verbena también conocida como cedrón, cuyas hojitas secas o verdes se agrega a las infusiones, incluidos los tes comunes, hierba mate, etc. Luego tenemos el torojil o melisa citronela. La menta piperita es muy cultivable en casa, el perejil de hoja que, dicho sea  de paso, es también perenne como todas las anteriores. El perejil es excelente limpiador de las vías urinarias y  también de los riñones. Como bien sabes se puede  comer en forma de ensalada y es riquísimo y contiene hierro. Después hay las diferentes albahacas, la mas común es también perenne. También está la rúcula. No olvides que la rúcula es una hierba muy alimenticia, muy usada por los romanos ya en tiempos de invasiones como alimento natural de los campos y praderas. Como ensalada es para chuparse los dedos si está aderezada con una salsa de  aceite de oliva  y zumo  de limón exprimido al momento, poquita sal y, si  apetece, un diente de ajo triturado en el aderezo o salsa. No olvides el llantén, también cultivable hoy  día en macetas. Este llantén tiene uso interno en  tisana o tecito y es fantástico para las  heridas producidas a las personas que están  largamente en cama. Estas hojas de llantén, si lo hay fresco, se lavan cuidadosamente, se secan al aire a la sombra y  luego se planchan con la plancha no muy caliente para estirarlas y dejarlas lisas y se aplican en las heridas lo mismo que para las heridas de várices ulceradas. En la  gente diabética es buenísima ya que la gente con diabetes tienen muy difícil de cicatrizar rápido y bien.

También el limón es buen desinfectante natural, al igual que el ajo crudo. Si puedes consume ajo en las ensaladas. Además de rico y apetitoso tiene facultades desinfectantes muy buenas. Me encanta.

Bueno  la próxima  te haré una lista alfabética con sus nombres latinos y populares, y por cierto con sus cualidades y formas de usarlas.

En lo personal aprecio enormemente las hierbas, hojas, cortezas y todo aquello que fue lo que la humanidad tuvo durante milenios. Por cierto que no desconozco las medicinas, las hay y muy fantásticas, pero digan lo que digan si puedo usar hierbas lo hago pues creo en los recursos curativos del cuerpo como de la naturaleza. Está claro que hay enfermedades que exigen determinadas medicinas de laboratorio, eso no hay que dejarlo jamás de entender así, pero si podemos  ayudarnos de la naturaleza no hay duda ¿cierto? Por el moménto  lo dejo aquí, la próxima véz  trataré  de  continuar, con más recetas y más consejos.

Besos a tus lectores y para ti, mi querida jacarandá, el más fuerte.

Patricia.